Dans le cadre de la saison estivale, Molitor recrute son/sa futur(e) Superviseur F&B en CDD saisonnier pour une durée de 3 mois. Le Superviseur F&B seconde le responsable du point de vente où il est affecté dans ses tâches opérationnelles et administratives et encadre le personnel du point de vente concerné. VOS MISSIONS : - Il/elle accueille, renseigne, suggère, prend les commandes et maximise les ventes ; - Il/elle s’assure par sa présence tout au long du service de la satisfaction de la clientèle ; - Il/elle forme le personnel aux techniques de service ; - Il/elle s’assure de la mobilité des effectifs ; - Il/elle veille à ce que toutes les procédures internes soient respectées ; - Il/elle assure une parfaite collaboration avec les autres services, et tient le personnel informé des objectifs fixés par la direction et la compagnie ; - Il/elle respecte et fait respecter les démarches préventives pour éviter les accidents ; - Il/elle met en œuvre toute initiative légale pouvant stimuler les ventes et l’accroissement des parts de marché ; - Il/elle respecte et fait respecter l’hygiène conformément à la législation en vigueur ; - Il/elle s’assure que les plannings de nettoyage soient suivis ; - Il/elle sensibilise le personnel au respect du matériel et des locaux ; - Il/elle répartit et dirige avec efficacité les taches de travail, et s’assure que les encaissements soit faits conformément aux procédures et méthodes comptables ; - Il/elle assure toutes autres responsabilités et charges déléguées par ses supérieurs hiérarchiques.
CONNAISSANCES ET HABILITES SPECIFIQUES AU POSTE : - Flexibilité et polyvalence - Organisation - Anglais (bilingue) - Excellente présentation - Sens du service - Rigueur - Expérience similaire - Esprit d'équipe Vous veillez à prendre vos dispositions pour une accessibilité flexible à l’établissement. Vous vous assurez du respect de votre tenue et apparence au grooming de l’hôtel.
A votre rémunération mensuelle s’ajoute : Un 13ème mois (après 1 mois d'ancienneté) Indemnités nourriture Prime d’intéressement Plan d’épargne entreprise Remboursement pass navigo à 70% Une garantie frais de santé et prévoyance Nos avantages : Horaires en continu Formations et promotions en interne