Tu es le moteur de la cuisine. Celui ou celle qui organise, produit, encadre et fait tourner le service avec exigence et fluidité. Ici, pas de gastronomie figée : une cuisine moderne, accessible, bien exécutée, pensée pour s’intégrer à l’expérience globale TRIBE. Tes missions Un rôle concret, terrain et structurant : Piloter la production culinaire au quotidien (offre snacking/restauration) Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats Mettre en place une organisation de cuisine efficace et adaptée au volume Encadrer, former et accompagner l’équipe cuisine Gérer les commandes, les stocks et les relations fournisseurs Maîtriser les coûts (matières premières, pertes, productivité) Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) Participer à la création et à l’évolution de l’offre food en lien avec l’identité TRIBE Collaborer avec les équipes salle et réception pour assurer une expérience fluide Être acteur(trice) clé de l’ouverture : mise en place, tests, ajustements
Le profil qu’on cherche : Expérience confirmée en cuisine Profil opérationnel, organisé et autonome Capacité à structurer une cuisine efficace et rentable Sens du produit, de la qualité et du détail Leadership naturel et esprit d’équipe Réactivité, adaptabilité et gestion du stress Bonne maîtrise des normes HACCP Une sensibilité aux concepts modernes/lifestyle est un vrai plus
• Poste : Responsable Cuisine • Lieu : TRIBE Paris Suresnes • Prise de poste : 4 mai 2026 • Contrat : CDI