Nous recherchons en apprentissage un.e Apprenti.e Commis de Cuisine (H/F/X). Début : Septembre 2026 Durée : 12 à 24 mois Statut : Contrat d’apprentissage uniquement TES FUTURES MISSIONS : Réaliser les préparations "chaud" et/ou "froid" selon les directives du responsable Participer à l'envoi des plats Respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la bonne gestion des matières premières Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable Organise son poste de travail en appliquant les consignes Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable Evite tout gaspillage de marchandise Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
PARLONS DE TOI : Préparation BAC PRO ou BTS Disponibilité, réactivité et dynamisme Capacité d’écoute et d’analyse Goût pour le travail en équipe Bonne présentation Goût du challenge
En rejoignant le Mercure Paris la Défense nous te proposons : Une équipe conviviale, dynamique et enthousiaste Un challenge dans un secteur d’activité stimulant Une rémunération selon le barème légal Une Mutuelle/Prévoyance Accor Des horaires en continu Une prime de 13ème mois au bout d’un an d’ancienneté Des Primes d’Intéressement & de participation Des indemnités nourriture à hauteur de 8.50€/ jour travaillé Un Plan d’épargne entreprise Un remboursement du titre de transport à hauteur de 50% La possibilité d’avoir une place de parking.